熊本市中心部、上通（かみとおり）の中ほどに位置する茶以香（ちゃいこう）。
お茶の老舗「堀野園」が展開する街なかの和カフェです。
写真は「千利氷（せんりひょう）」
茶葉を氷に閉じ込めたまま細かく砕いたかき氷です。
氷には甘味がついていないため
最初はたくさん載せられた小豆の甘みと共に、
そして添えられた希少糖のシロップを少しずつ掛けながらいただきます。
氷が溶けると、器の中は冷たく濃いお抹茶に。
食後はお茶のよい香りが一日中鼻から抜けていきます。
お茶の楽しみを教えてくれる名店です。
https://kumamoto.nasse.com/shop/12654/